大杂烩年糕的做法,大杂烩年糕怎么做,年糕烩排骨,烩年糕怎么做,新年美食年糕,大排豆腐年糕

主料:
年糕，200克

辅料:
火腿，100克，花菇，3个，姜适量，蒜适量，蒜苗适量

配料:
盐适量，鸡精适量

1.年糕切条烧开水焯软捞出。

2.鸡蛋打散、火腿切条、泡好的花菇切片备用。

3.姜蒜拍碎备用，蒜苗切小段备用。

4.鸡蛋煎出蛋皮盛出。

5.锅内放入少许油，加入姜蒜爆香放入花菇煸炒后加2碗水。

6.水烧开后放入年糕火腿。

7.再次烧开后放入调味蒜苗就起锅OK啦。

8.好大一锅啦，都吃撑了，年糕很饱肚呢。

如用高汤替代水的话那就更好了

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